Profundamente se ha comentado en los medios de prensa que los pacientes con sobrepeso, obesidad y distintos tipos de diabetes tienen un mayor riesgo de infecciones y descompensaciones de sus patologías de base. Marisel Figueroa y Cecilia Vargas* Algo que ha quedado en evidencia durante la pandemia, son los efectos del sedentarismo y de los malos hábitos alimentarios como la alta ingesta de alimentos y en especial de carbohidratos y el consumo de alcohol, que han llevado a este grupo a una mayor mortalidad en relación a la población general. Ad portas de la celebración de Fiestas Patrias, los miembros de la Sociedad Chilena de Diabetología SOCHIDIAB, queremos hacer un llamado a la población a comer y a beber con … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Por el Huaso ramón Hay varias recetas para esta delicia que acompaña los asados dieciocheros (pero también en parrilladas durante el año). Pero en esta ocasión daremos una que nos envió el profe Gamero y que aprendió en sus años mozos. Ingredientes pal pebre cucharea’o: Un tomate madurito. Una cebollita. Cilantrito. Sal y aceite. Dos ají verdes (ahora si son verde oscuro, mucho mejor). Manos al pebre: Pique en cortes chicos, pero súper chicos los tomates. Luego (sin llorar) haga lo mismo con la cebolla. Antes de picar el ají, quite las pepas y luego dele al cuchillo. Lo mismo con el cilantro, tírele sal y aceite a gusto. Y lis Taylor para echarle a la carne, a los choripanes … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Hasta hace unos años la televisión chilena exhibía para fiestas patrias cine chileno, películas consideradas clásicas de los años cuarenta hasta los sesenta. JCN. En esa época hacer cine en Chile era una odisea por su costo y nulo apoyo estatal, pero algo se hizo. “El regreso al silencio”, dirigida por Naum Kramarenco, filmada en 1967 cuando era presidente Eduardo Frei Montalva y LAN Chile era una empresa estatal. Cuenta con la actuación de los hermanos Héctor y Humberto Duvauchelle, Nelson Villagra (El Chacal de Nahueltoro), Peggy Cordero. Además, un breve papel del fallecido periodista Ítalo Passalacqua. https://www.youtube.com/watch?v=MebVT0Y3sog]]> … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Por el Huaso Ramón Uno de los brebajes refrescantes, no alcohólica, que bebían nuestros abuelos y tatarabuelos durante las Fiestas Patria, en verano u otras fechas de guardar, era el Mote con Huesillos heladito. Tomando en cuenta que la costumbre de tomar bebidas colas y de otros colores, es algo que surgió en Chile lindo y querido en los años cincuenta. Los ingredientes los puedes compra en algunos supermercados del puerto glorioso: mote (trigo cocido) y huesillos (duraznos deshidratados), chancaca y canela. Tiempo de elaboración: un día enterito (24 horas). Ingredientes: 1/4 kilo de huesillos 1/2 taza de azúcar 1 pedacito de chancaca 1/4 kilo de mote Y vamos dándole a la preparación: Deje remojando los huesillos la noche anterior, … (Vaya al título para ver toda la noticia)

El desafío para las empresas del sector es la digitalización de sus procesos de negocios para ofrecer al cliente lo que demanda, facilitándole todas las gestiones que conlleva una transacción inmobiliaria. La pandemia del Covid-19 ha afectado tanto a particulares como a empresas y está teniendo un impacto significativo en todos los sectores, entre ellos, el inmobiliario. Según lo explica Benjamín Rabanales Cristóbal, gerente de Marketing de NeoUrbe, “desde lo comercial, las inmobiliarias se han visto afectadas, principalmente, en los análisis de los proyectos a largo plazo, existiendo una gran incertidumbre en cuanto al inicio de nuevas obras y definiciones del futuro del mercado nacional, no sólo dado por la crisis sanitaria, sino también por los elementos de incertidumbre político … (Vaya al título para ver toda la noticia)

A través de una encuesta realizada por Page Group, firma especializada en recursos humanos, los colaboradores señalaron privilegiar el bienestar mental y el apoyo económico en actual contexto país. Otros intereses que han surgido este año, han sido la entrega de donaciones a beneficencia, así como también la renuncia de cualquier beneficio. En relación a las empresas, el 44% confirmó el pago aguinaldo, mientras preparan celebraciones de manera distinta, priorizando la salud de sus equipos. Las Fiestas Patrias generan durante el calendario anual de las empresas una instancia relevante para compartir transversalmente en la organización. Se trata de un espacio de distensión y socialización que, en el actual contexto en el que nos encontramos y el distanciamiento social que se … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Hoy se cumplen 47 años de la muerte de Víctor Jara y su imagen y su obra tiene reconocimiento mundial. Buscar justicia en su caso costó años por algo parecido a un ‘pacto de silencio’ de las instituciones, pero la justicia tarda y llegó hace unos años ocho exmilitares chilenos, condenados a 18 años de cárcel por el asesinato de Víctor Jara en 1973.La siguiente crónica de los hechos sobre su muerte fue publicada en el año 2009 en el diario español El País*. Cansados y con sus manos entrelazadas en la nuca, los 600 académicos, estudiantes y funcionarios de la Universidad Técnica del Estado (UTE) tomados prisioneros por los militares golpistas iban entrando al Estadio Chile, un pequeño recinto … (Vaya al título para ver toda la noticia)

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Por el Huaso Ramón Más allá del “cuco” que meten l@s nutricionist@s con el exceso de consumo de carnecita asada durante los días de Fiesta Patrias, nosotros por acá en este portal pobre pero muy honradísimo recomendamos acompañar ese trozo de asado con una ensaladita a la chilena. Primero, compra, antes que suban de precio, tomates (con tres o cuatro la hacemos), luego una cebollita, un poquito de cilantro, sal y aceite. Vamos a la preparación, lávate en especial ahora, para evitar el contagio del Coronavirus, bien la manitos y manos a la obra. Corta el tomate en ocho partes, sin pelarlo, luego (sin llorar) pica la cebolla en forma de pluma y un poquito de cilantro. Junta todo en … (Vaya al título para ver toda la noticia)