PERICOTE Para qué estamos con cosas, ni las recomendaciones del Papa Francisco o Senda, van a evitar que gran parte de los chilenos y chilenas le pongamos entre pera y bigote para estas fiestas patrias. Es verdad que con copete nos colocamos alegres y la conversa fluye como líquido o el baile sale fácil, pero lo malo de esta fiesta es el día siguiente. La amanecida después de una noche republicana y muy bebida, es una tortura ¿o no? La caña o “hachazo”, no nos deja ni movernos, pero para evitar eso es importante tomar en cuenta varios remedios caseros tomados de varios amigos de El Sol de Iquique, nos podrían ayudar a mitigar la resaca. Un remedio clásico, es … (Vaya al título para ver toda la noticia)

El hongo shiitake ha sido un alimento fundamental en la medicina tradicional asiática durante siglos. Originario de Asia Oriental, especialmente de China y Japón, este hongo ha ganado popularidad en todo el mundo no solo por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por sus impresionantes beneficios para la salud. ¿Qué es el shiitake? El shiitake, científicamente conocido como Lentinula edodes, es un hongo comestible que ha sido cultivado por más de 1000 años. Este hongo crece en los troncos de árboles caducifolios y es especialmente valorado por su textura carnosa y sabor umami, lo que lo convierte en un ingrediente estrella en muchas recetas. A lo largo de la historia, el shiitake no solo ha sido utilizado … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Entre las empanadas, el asado, la fonda, los juegos típicos y la decoración dieciochera… ¿El bolsillo está “encañado”? En tiempos de vacas flacas, las Fiestas Patrias llegan con alerta roja. Es común que nos paseemos en familia o amigos de fonda en fonda. La tarjeta pasa por un lector y otro…pero ¿Qué pasa con nuestro presupuesto? ¿Cuánto podemos gastar? Y ¿nuestros datos? ¿Qué tal si me clonan la tarjeta? Para mantenernos seguros, el director de la Escuela de Tecnologías aplicadas del instituto profesional IACC, Hugo Barriga, entregó algunos consejos en conversación con Radio Pudahuel. Si bien manifestó que Chile está muy avanzando en temas de digitalización y es posible pagar con tarjetas de crédito o con el celular, recomendó “tener … (Vaya al título para ver toda la noticia)

La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica en aumento, pero lo más importante es que, en muchos casos, se puede prevenir.  Aunque hay factores de riesgo como la genética que no podemos controlar, hay aspectos de nuestro estilo de vida que sí están bajo nuestro control.  A continuación se describen algunos consejos prácticos para ayudarte a prevenir la diabetes tipo 2 y mantener tu salud en óptimas condiciones. Mantén un peso saludable El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo significativos para desarrollar diabetes tipo 2.  El exceso de grasa, especialmente en la zona abdominal, puede aumentar la resistencia a la insulina, lo que dificulta la regulación del azúcar en la sangre. Mantener un peso saludable a través … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Cada 20 de agosto se celebra el día mundial de una preparación versátil, sabrosa y del gusto de muchos, las papas fritas. Si bien no hay claridad de porque este día es el escogido para celebrarlo, si existen muchos mitos y debates respecto al origen de la preparación, ya que a pesar de que las papas son originarias de América del Sur, se cree que las primeras papas fritas fueron preparadas en 1680 en Bélgica, donde sus habitantes acostumbraban a freír pescados, pero en invierno producto de los ríos congelados y la imposibilidad de pescar, optaron por freír papas. Con el tiempo, esta preparación llegó a Francia, convirtiéndose en un símbolo de la cocina francesa. Fue entonces cuando un soldado … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Yayita es la eterna polola de Condorito, personajes creado por Pepo y que el pasado 6 de agosto se cumplieron 75 años de la primera publicación del pajarraco en la revista Okey. Yayita es conocida por ser una mujer joven, voluptuosa y siempre a la moda. Vive en Pelotillehue y es pretendida por otros personajes como Pepe Cortisona. La relación de pololos con Condorito data desde que apareció por primera vez en una viñeta de 1951, con una apariencia muy diferente a la que vemos hoy. «Si se casan, se acaba la historia”, dijo Pepo para justificar el eterno noviazgo entre Yayita y Condorito. Acá mostramos a Yayita y su evolución durante siete décadas de vida del pajarraco, Condorito. La … (Vaya al título para ver toda la noticia)

A principios de la década del 60 Condorito vivió uno de sus mejores momentos como personaje de historietas. La editorial Zigzag imprimía en esa época 250 mil ejemplares por edición de la revista del pajarraco, que tenía solo cuatro entregas por año.  René Ríos recopilaba en estos llamados “libros de Condorito” las viñetas que aparecía en la revista OKey, pero las exigencias de los lectores lo obligó a llamar a otros dibujantes para que apoyaran en la producción de material y nuevas aventuras de personaje. Miguel Ortiz fue uno de los primeros en unirse al grupo de Pepe. También, por un tiempo trabajo para René Ríos el argentino Héctor Adolfo de Urtiaga que luego terminó dibujando para Walt Disney historietas … (Vaya al título para ver toda la noticia)

René Ríos Boettiger, conocido por su seudónimo Pepo, nació el 15 de diciembre de 1911 en Concepción, Chile. Desde muy joven mostró un gran talento para el dibujo, publicando su primera caricatura a los 7 años en el diario El Sur de Concepción. A los 10 años, realizó su primera exposición en la confitería Palet de su ciudad natal. Abajo de la nota te dejamos la revista el número 28 de la revista Condorito publicada en 1969 por editora Zig Zag. Pepo estudió en el Colegio Alemán de Concepción y en el Liceo de Hombres de Concepción. Ingresó a la Universidad de Concepción para estudiar medicina, pero abandonó la carrera después de dos años para seguir su pasión por el … (Vaya al título para ver toda la noticia)

En esta tercera entrega rescatamos algunos hechos que marcan las historias de Condorito y sus orígenes. Además, abajo hay un regalito de El Sol de Iquique, una copia del libro N° 2 de Condorito publicado en 1956 por editorial Zig Zag. La frase «Muera el roto Quezada» es una de las inscripciones recurrentes en las primeras viñetas de Condorito. Su origen se remonta a una experiencia personal del creador de Condorito, René Ríos, conocido como Pepo. En 1949, Pepo y su esposa fueron invitados a una cena en el Club Militar en Santiago. Durante la cena, las carteras de su esposa y cuñada fueron robadas. Al reclamar al gerente del club, el mayor Washington Quezada, este se comportó de manera … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Esta superstición tiene raíces tanto históricas como culturales. El martes es considerado un día de mala suerte en la cultura hispana debido a su asociación con Marte, el dios romano de la guerra, lo que le otorga connotaciones de conflicto y violencia. Además, el número 13 ha sido visto como un número de mala suerte en muchas culturas, en parte debido a su asociación con la Última Cena, donde Judas, el traidor, era el decimotercero en la mesa. La combinación de estos dos factores, el día martes y el número 13, ha llevado a la creencia de que es un día especialmente desafortunado. De ahí surge el consejo de no casarse ni embarcarse en viajes importantes en esta fecha, para … (Vaya al título para ver toda la noticia)