Aunque en los últimos años no es muy llamativa como antes, la celebración del Día de los Inocentes fue una actividad muy común hace décadas, donde los medios de comunicación inventaban informaciones falsas o algunos pedían dinero prestado y al mediodía se daba a conocer que era una broma con esta frase: “Herodes mandó a Pilatos, Pilatos mandó a su gente; el que presta en este día pasará por inocente”. Ahora te contaremos de dónde surge la tradición y es que la verdad, no es tan divertido el motivo como uno podría llegar a creer. Hace chorro cientos años el rey Herodes “El Grande” ordenó asesinar a todos los niños de cero a 2 años de edad en todo Belén, … (Vaya al título para ver toda la noticia)

El brindis, los abrazos, los regalos y, por supuesto, las comidas de año nuevo. Estos son los grandes protagonistas de las fiestas. Para que estos encuentros sean tiqui taca es necesario tener en cuenta ciertas recomendaciones para evitar contaminar los alimentos a la hora de cocinarlos o recalentarlos. La intoxicación alimentaria es provocada por comer alimentos contaminados con bacterias, virus y parásitos. Para prevenir estas afecciones, los expertos entregan   recomendaciones para elegir y comprar alimentos, como carnes o pollitos para la parrilla. En primer lugar se debe organizar la salida de compras con una lista y cotizar lo más barato pero bueno, evitando mezclar comida preparada o caliente con productos frescos o congelados. No se deben descongelar las carnes a … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Los expertos indican que los perritos y gatitos (menos “Gastón” de la redacción de El Sol que duerme todo el día), no saben qué es ni de dónde viene y por eso sienten miedo, lo que puede provocar huidas, vómitos, diarrea, taquicardia y comportamiento agresivo, entre otros. Gastón está ‘zeta’. Mientras los niños disfrutan de las pastillas de los carros pascuero y los desubicados lanzando fuegos artificiales en Iquique y Alto Hospicio, los animales pasan un muy mal rato. “La capacidad auditiva de los perros se diferencia de la del humano por su gran aptitud para captar sonidos a altas frecuencias (60.000 ciclos por segundo versus 20.000)”, señaló la Sylvia Arrau, docente de la carrera de veterinaria la “U” del … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Tradición navideña retorna tras pandemia. Dr. Dinko Yunnissi Faltan pocos días para que se celebre Noche Buena y Navidad, por lo que estos llamativos carros se tomarán las calles de Iquique y Alto Hospicio. Si bien la pandemia aún no ha terminado, ya existen más libertades, por lo que el profesional de Clínica Tarapacá, Dinko Yunnissi, enfatiza y recuerda la importancia del autocuidado ante el COVID y otras enfermedades. En los últimos dos años, la pandemia afectó fuertemente la tradicional celebración navideña a la “iquiqueña”, como se conoce, debido a las restricciones que hubo durante esos años. Sin embargo, este sería el segundo año consecutivo de esta fiesta navideña post confinamiento. Las jornadas han estado marcadas con un promedio de … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Se acerca el final del año y con ello la Navidad, momento en el que tradicionalmente se juntan las familias a cenar. Sin embargo, para muchos, en esta ocasión la preocupación por el menú se suma a la del presupuesto, pues estos últimos doce meses han estado marcados por una fuerte inflación que ha aumentado el precio de los alimentos en un 24%, sobre todo debido a factores externos como el precio del dólar. Es por esto que La Mesa de Todos junto al chef chileno Felipe Gálvez Comandini, más conocido como “Doctor Pichangas”, y la nutricionista Belén Isuani, entregan cuatro recetas por menos de $30.000, para disfrutar esta fiesta de la mejor manera de acuerdo a cuánto se puede … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Por GONZALO HERNANDEZ El 14 de diciembre de 1914, siguiendo su rutina habitual, el general Roberto Silva Renard caminaba por calle Viel, en Santiago, hacia su despacho en la Fábrica de Cartuchos del Ejército (1). Eran aproximadamente las 10:15 de la mañana. Renard tenía por entonces 59 años y era Director de la mentada fábrica desde diciembre de 1911, cargo obtenido en recompensa por sus eficientes servicios orientados a restaurar el orden público. Labor en la que se lució en numerosas ocasiones, desde fines del siglo XIX, con motivo del creciente ascenso de las huelgas y los movimientos sociales. Era, en otras palabras, un represor profesional del Estado chileno. La más sangrienta de sus gestas ocurrió el 21 de diciembre … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Planificar la compra, comer con tranquilein o medir las cantidades son algunas de las claves para no engordar en estas fiestas. La Navidad es sinónimo de reuniones con los amigos, cenas con los compañeros de trabajo y con la familia. Unas citas en las que la comida se convierte en la mayor protagonista y donde siempre hay excesos. Y, aunque intentemos medir lo que comemos, los platos dulces y salados son una tentación demasiado grande. Por eso, toma nota de estos trucos para que los atracones no arruinen tus fiestas. Planificar bien la compra Durante estas fechas las grandes superficies se llenan de dulces y productos que no se consumen habitualmente y se alejan de unos hábitos saludables. “Las Navidades … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Dr. Franco Lotito C. – www.aurigaservicios.cl Académico, escritor e investigador (PUC-UACh) Dr. Franco Lotito C. – www.aurigaservicios.clAcadémico, escritor e investigador (PUC-UACh) Existe un refrán antiguo y muy popular que dice que “hay de todo en la viña del Señor” y, por cierto, el lugar de trabajo no escapa al sentido de este refrán. Es por ello, que es altamente probable que en más de una ocasión usted haya tenido que enfrentarse a un compañero de labor, un subalterno o un jefe con el que no resulta nada fácil trabajar. Al respecto, debe quedar muy claro que las personas difíciles y conflictivas de tratar pueden hacer que las empresas no sólo pierdan personal calificado y talentoso que prefiere irse a otra … (Vaya al título para ver toda la noticia)

La Cena de Navidad es un momento para disfrutar de los reencuentros familiares pero también puede ser tiempo de comentarios machistas y situaciones desagradables aún muy naturalizadas: “¿para cuando la guagua?” “¿aún sin novio?” o la expectativa de que las mujeres se encarguen de la cena y los preparativos, es un clásico en muchos de nuestros hogares. Por esto, la webserie Homo Nova, dirigida por Ainara Aparici y producida por Fundación Kumelén acaba de estrenar un nuevo video que viene a reflejar los cambios en las dinámicas de pareja, fomentando la equidad de género y las masculinidades positivas, con un toque de humor. Un capítulo protagonizado por Nicolás Poblete, Susana Hidalgo, Silvia Novak, Alejandro Trejo, Francisco Waddington y Macarena Carrere … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Sin mirar en menos, pero el “colemono” que venden embotellado  en los supermercados, es más malo que la cresta, por eso acudimos a nuestro buen amigo y experto en parrillas y copetes varios, Soplete para que nos entregue una receta casera y económica para hacernos un rico Cola de Mono para la pascua. “Lo importante y lo bonito,  es que preparemos el Cola de Mono casero con buena onda y buscando los ingredientes más económicos que podamos encontrar”, partió nuestro querido amigo Soplete. Tome lápiz o  teclee en  computador: 1 litro de leche, un palito de canela, un cuarto de taza de pisco, dos cucharadas de Nescafé, un tarro de leche condensada, un cuatro de nuez moscada y esencia de … (Vaya al título para ver toda la noticia)