Entre tanta política y matinales reciclando notas de delincuencia para mantenernos asustados, es hora de relajarse y disfrutar de un buen «Melvin». Sí, ese famoso melón con vino que nos hace olvidar las preocupaciones y nos transporta a un paraíso como la mejor playa del mundo, Cavancha.
Aquí te dejamos la receta que nos cedió gentilmente el mandamás del Bar Curupucho, Alfonso Dastres, para que te conviertas en el rey o la reina del Melvin:
Ingredientes:
– 1 melón tuna (de esos que huelen a verano)
– 1 botella de vino blanco (el que más te guste, no te pongas exquisito del más baratelli)
– Azúcar al gusto ( si eres diabético, gotas de endulzante)
– Hielo (para mantener la frescura)
Preparación:
1. Corta la parte superior del melón y saca las semillas con una cuchara. No te preocupes si haces un desastre, ¡es parte del proceso!
2. Con una cuchara, saca la pulpa del melón y colócala en una licuadora. Deja un poco de pulpa en el melón para que no pierda su esencia.
3. Agrega el vino blanco a la licuadora junto con la pulpa del melón. Si te gusta más dulce, añade un par de cucharadas de azúcar.
4. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y refrescante.
5. Vierte la mezcla de vuelta en el melón y añade hielo al gusto.
6. Coloca la tapa del melón y ¡listo! Ya tienes tu Melvin preparado para disfrutar.
Ahora, siéntate, relájate y disfruta de tu Melvin mientras el mundo sigue girando. Porque entre tanta noticia alarmante, como que las AFPs siguen vivitas y colenado, siempre es bueno tomarse un respiro y disfrutar de las pequeñas cosas de la vida. ¡Salud!