Este viernes 30 de agosto, en la Plaza Arturo Prat se celebró una nueva versión del concurso de la mejor empanada de Iquique Glorioso, organizado por Inacap y Sernatur. Autoridades y representantes del rubro gastronómico, junto con miembros de la casa de estudios, se reunieron para elegir la mejor empanada de la ciudad.
El jurado, compuesto por los seremis de Economía, Jorge Julio y de Bienes Nacionales, Osvaldo Ardiles, representantes del medio «Es de Iquiqueño» y de la agrupación Agata, evaluó 10 empanadas seleccionadas anónimamente de diversas panaderías y fábricas.
Tras una rigurosa cata, el primer lugar fue otorgado a “Los Hornos de Chillán”, ubicada en Juan Martínez entre Thompson y Tarapacá, por lograr la perfecta mezcla entre el pino y la masa. El segundo lugar fue para la panadería “San Félix” y el tercer lugar para “San Jorge”.
Los premios fueron generosos: el primer lugar recibió un horno eléctrico industrial aportado por Zofri, el segundo lugar una batidora de pedestal, y el tercer lugar también obtuvo un electrodoméstico por su participación.
El público asistente también pudo degustar las preparaciones al ritmo de cuecas interpretadas por los campeones de cueca tradicional y chora, haciendo de este evento una verdadera fiesta que da el puntapié inicial para el “18”.
