La marraqueta, también conocida como pan batido o pan francés, alcanzó un el tercer puesto den el ranking de los mejores panes del mundo según Taste Atlas. La crujiente Marraqueta queda detrás del pan de bono colombiano y el pao de queijo brasileño.
En un reciente reconocimiento internacional, Taste Atlas ha posicionado a la marraqueta como el tercer mejor pan a nivel global.
La deliciosa Marraqueta el pan más popular en Chile, consumido habitualmente hasta tres veces al día y a veces más. Su elaboración es sencilla, utilizando harina, agua, sal y levadura.
La corteza de la marraqueta es tan querida en Chile que algunas personas incluso sacan la miga antes de consumirla.
Se cree que su origen data de finales del siglo XIX y principios del XX, cuando un gran número de europeos emigraron a Chile. Algunos afirman que el pan fue horneado por primera vez por dos hermanos franceses llamados Marraquette, y así es como este alimento básico diario obtuvo su nombre.
