María Cristina Escobar, directora Nutrición y Dietética, Universidad Andrés Bello, sede Concepción. Por precio y calidad el jurel es favorito de muchos, sin embargo, en distintas zonas del país acusan menor presencia del producto en las góndolas de supermercados y tiendas. El jurel es un alimento muy presente en la mesa chilena, principalmente por su precio y amplia disponibilidad a lo largo del tiempo. Sin embargo, durante las últimas semanas, consumidores de distintas zonas del país han reportado una menor presencia en supermercados y almacenes, que estaría relacionada con una reducción de las capturas industriales. Entre las posibles causas se mencionan condiciones oceanográficas anómalas que habrían desplazado los cardúmenes hacia zonas más alejadas de los lugares habituales de pesca. Este … (Vaya al título para ver toda la noticia)

AV La historia del jurel San José es también la historia de la industria conservera chilena. La marca nació en 1955, cuando la empresa Pesquera San José, instalada en la zona sur, comenzó a procesar pescado para abastecer a un país que vivía entre la modernización industrial y la escasez de proteínas accesibles. En esos años, las conserveras eran parte de la vida cotidiana: plantas que trabajaban día y noche, barcos que llegaban con toneladas de jurel, caballa y atún, y obreros que daban forma a un producto que pronto sería parte inseparable de la mesa chilena. San José lanzó su jurel en lata a fines de los años 50, y el producto se posicionó rápido. Era barato, rendidor y … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Nuevos registros de conversaciones revelados por el medio Reportea complican al exministro Andrés Chadwick y al abogado Luis Hermosilla. Los chats muestran coordinaciones y gestiones que involucran al exfiscal Manuel Guerra, hoy en prisión preventiva por cohecho, prevaricación y violación de secreto. En uno de los mensajes más delicados, Hermosilla le pregunta a Chadwick: “¿Hago algo con MG?”, en referencia a Guerra. El exministro responde: “Bueno… ¿cuánto?”. Minutos después, Hermosilla confirma: “Hablé. Me mandará un número.” Según Reportea, estos intercambios coinciden con decisiones adoptadas por la Fiscalía en causas que afectaban a figuras del piñerismo, incluyendo el caso de Santiago Valdés. Los chats también muestran conversaciones paralelas por Telegram, donde —según la investigación— se trataban los temas más sensibles. La … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Una colisión múltiple de alta energía registrada la mañana de este martes en la Cuesta Cultura Chinchorro, en la Ruta 5 Norte, región de Arica y Parinacota, dejó al menos una persona fallecida. Según informó Senapred, cuatro vehículos estuvieron involucrados en el accidente, que además dejó tres personas lesionadas. El tránsito permanece interrumpido en la Ruta A-5 mientras equipos de emergencia de la comuna de Camarones trabajan en el lugar, a la espera del arribo de bomberos y personal del SAMU. Las autoridades mantienen el sector aislado y en evaluación debido a la magnitud del impacto. … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Hace una década, hablar de fútbol femenino en Chile era casi una rareza en cualquier conversación deportiva. Hoy, los partidos de la UEFA Women’s Champions League o los resultados de la selección femenina de La Roja tienen su lugar en los grupos de WhatsApp, los programas de radio y las plataformas de apuestas. El crecimiento fue acelerado y quedó reflejado en varios cambios visibles, como el aumento de las transmisiones, los contratos más importantes y la aparición de jugadoras que se convirtieron en referentes a nivel mundial. De las canchas amateur a las ligas profesionales En los años noventa y buena parte de los dos mil, la mayoría de las jugadoras en América Latina y Europa entrenaban al nivel de … (Vaya al título para ver toda la noticia)

AV Keiko Fujimori llegará hoy al mediodía al Congreso de Lima para asumir la presidencia del Perú, en una ceremonia fijada para las 12:30 PM, hora peruana. Será el cierre de una historia que ella misma ha repetido varias veces en campaña: “Esta es mi cuarta postulación y no he dejado de creer en el Perú”. Y esta vez, la cuarta fue la vencida. Su llegada al poder está inevitablemente marcada por la sombra política de su padre, Alberto Fujimori, quien gobernó Perú entre 1990 y el 2000, año en que renunció por fax desde Japón, un episodio que todavía divide a la sociedad peruana y que acompaña a Keiko desde que entró a la vida pública. La elección que … (Vaya al título para ver toda la noticia)

La relación entre Argentina y Brasil atraviesa su momento más tenso en décadas. La crisis diplomática, que venía acumulando episodios desde el inicio del gobierno de Javier Milei, escaló de manera abrupta luego de que el mandatario argentino insultara públicamente al presidente brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva, durante un acto político en São Paulo. En ese evento, organizado por el bolsonarismo, Milei calificó a Lula de “ladrón”, “presidiario” y “basura socialista”. También lanzó ataques contra el juez del Supremo Tribunal Federal, Alexandre de Moraes, a quien llamó “basura calva”. El hecho de que estas declaraciones se hayan realizado en territorio brasileño elevó la gravedad del episodio y provocó una reacción inmediata del gobierno de Lula. Brasil llamó a consultas … (Vaya al título para ver toda la noticia)

La viralización de un registro donde Ítalo Omegna, asesor del Partido Nacional Libertario (PNL) y panelista del programa La Cofradía, realiza comentarios de connotación sexual sobre menores de edad y burlas hacia niños con Trastorno del Espectro Autista (TEA), desató un repudio inmediato y transversal en redes sociales, organizaciones y figuras públicas. En el video, grabado durante una celebración privada, Omegna aparece entregando regalos mientras formula frases que aluden a la sexualización de menores y a conductas vinculadas a la pedofilia. También se burla de niños con autismo, trivializando su condición y reforzando estigmas que organizaciones especializadas llevan años combatiendo. Las reacciones no tardaron en llegar. La senadora Fabiola Campillai calificó el contenido como repulsivo y sostuvo que quienes banalizan … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Dr. Franco Lotito C. – www.aurigaservicios.clConferencista, escritor e investigador (PUC) No cabe duda alguna –y los numerosos datos disponibles así lo demuestran–  que el estrés crónico y sus graves consecuencias para la salud física y mental de las personas están cada vez más presentes en la vida diaria, dando lo mismo, si hablamos del fenómeno estrés al interior de las empresas o en la sociedad, en general. Dejemos consignado que el estrés es “un sentimiento de tensión física y/o emocional que se dispara de manera automática en el organismo humano ante cualquier desafío, demanda, tragedia o amenaza que experimente un individuo”. Es así, por ejemplo, que cuando una persona percibe alguna situación como una amenaza para su integridad física, o … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Barrick Chile informó que este viernes se realizaron cuatro vuelos para iniciar el traslado aéreo de trabajadores desde el campamento Barriales, donde permanecen debido a la contingencia climática en la alta cordillera. Según la compañía, “16 trabajadores fueron trasladados y evaluados por personal médico antes del embarque y nuevamente a su llegada”. La empresa señaló que “23 personas permanecen en el campamento, resguardadas y bajo monitoreo médico”, y que todas las evaluaciones disponibles indican que “están en buen estado de salud”. El lugar mantiene comunicaciones operativas y cuenta con reservas suficientes de petróleo, gas, alimentación y agua. El operativo continuará este sábado 25 de julio, sujeto a las condiciones meteorológicas. Barrick indicó que “ha desplegado todos los esfuerzos disponibles para … (Vaya al título para ver toda la noticia)