Hoy celebramos en Chile lindo y querido el Día Nacional del Completo, lo que significa que nos vamos a ir en patota donde venden los mejores de Iquique Glorioso, en el “Amanecer Dinámico”, ubicado queda en Sargento Aldea, entre Vivar y barros Arana. Ahí el “dinámico la lleva”, te comes uno es como un almuerzo a todo cachete. La historia del completo comenzó a principio del siglo pasado en la Plaza de Armas de Santiasco, De ese lugar se expandió la venta de Completos. El tradicional completo de los primeros años era re simple, tenía el pan, vienesa, chucrut, salsa americana, mostaza y una pintita de mayonesa. Hoy en todo el país se comen completos, en los restaurantes, en las … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Expertos aseguran que gran parte de lo que ocurre en este órgano, cuando ingresan alimentos, afecta la regulación del cuerpo y el bienestar del organismo. ¿Por qué las personas pueden sentir hambre cuando sale un anuncio de pizza en la televisión? ¿O notar “mariposas” en el estómago cuando se está enamorado? La respuesta está en el intestino que se comunica con el cerebro, lo que da cuenta de la relación que existe entre las emociones y esta importante parte del organismo humano. De hecho, se ha demostrado el vínculo entre la salud mental y el intestino, lo que podría explicar la aparición de ciertos padecimientos, tales como la depresión o el autismo. “Se ha evidenciado que personas con cierta patología … (Vaya al título para ver toda la noticia)

El delicioso plato chileno y querido de la mesa chilena el Pastel de Choclo, experimento un cambio en su posición en el ranking mundial de guisos según la página especializada Taste Atlas. El primer puesto en esta ocasión lo ocupa el Escondidinho, un plato típico brasileño. A pesar de haber descendido un escalón, el Pastel de Choclo sigue siendo uno de los mejores guisos del mundo. Su combinación de sabores, con maíz, carne, cebolla, aceitunas y huevo, lo convierte en un verdadero orgullo para la gastronomía de estos lares. En este ranking también destacan otros platos internacionales, como la Parmigiana Alla Napoletana y la Parmigiana de Italia, que ocupan el tercer y cuarto lugar respectivamente. Además, el Pastel de Jaiba, … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Productos que revalorizan residuos, en formatos compactos y que evitan el uso de envases plásticos, están marcando la pauta en el cuidado del hogar, en momentos en que la demanda por artículos sustentables ha crecido más de un 30% en América Latina. Sin duda, los comportamientos de los consumidores han cambiado, dando un giro a decisiones de compra más conscientes con el planeta. Así lo muestra el informe “Tendencia de Consumo on line con impacto positivo en Chile y América Latina”, elaborado por la plataforma de e-commerce Mercado Libre, según el cual la demanda de opciones sustentables ha crecido más de un 30% en Latinoamérica en el último año y particularmente en Chile se ha incrementado en un 18%. En … (Vaya al título para ver toda la noticia)

De acuerdo con el Informe Anual 2022 de Seguridad y Salud en el Trabajo, de la Superintendencia de Seguridad Social (Suseso), el 67% de los diagnósticos de enfermedades profesionales en Chile corresponden a salud mental. Hoy en día nos enfrentamos a un entorno sujeto a cambios acelerados que imponen desafíos de adaptación, tanto en lo personal como en el ámbito profesional. En lo personal, los empleados buscan un equilibrio entre su vida privada y profesional; en laboral, se demandan niveles de cumplimientos de metas y productividad, donde los empleadores juegan un papel esencial en el compromiso de cuidar la salud mental de sus los trabajadores, por lo que es importante que estén al tanto las tendencias y nuevas estrategias que … (Vaya al título para ver toda la noticia)

¿Cuál es el papel que juegan algunas preparaciones naturales para el real tratamiento de cicatrices y otras afecciones? Un reciente estudio publicado en la revista National Library of Medicine de Estados Unidos, entregó nuevos antecedentes sobre las propiedades de la aloe vera y la miel en los procesos curativos de la piel. Este estudio revela que componentes como el glucomanano y la giberelina, presentes en la aloe vera, estimulan la actividad y proliferación de los fibroblastos, células esenciales en la producción de colágeno y en la estructura de los tejidos. Los resultados indican que el gel de aloe vera no solo aumenta el contenido de colágeno en las heridas, sino que también mejora su composición y acelera el proceso de … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Sus propuestas buscan generar conciencia acerca de la importancia de cuidar el planeta, un tema que cobra cada vez mayor protagonismo ante la crisis climática. Fue en el año 2013 cuando se instauró en Chile la conmemoración del Día Nacional del Emprendimiento. Desde ese entonces, cada 29 de abril se reconoce la importancia y el rol que juegan los emprendedores en el desarrollo económico del país. ¿La razón? Generan más del 50% de los puestos de trabajo a nivel nacional. El estallido social, la pandemia y una débil situación económica, principalmente, han sido los factores que han llevado a que un importante número de chilenos comiencen a desarrollar negocios propios. Así lo demostró la sexta encuesta de emprendimiento elaborada por … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Cada vez hay más aplicaciones de citas, como Tinder y otras, que se han presentado a lo largo de los últimos años y que vienen a reemplazar las antiguas citas por internet. Sin embargo, siempre hay que tener presente algunas medidas de seguridad, Janeth González, jefa disciplinar de Redes y Seguridad de IACC recomienda por ejemplo “además de tener una cita en lugares públicos, activa siempre tu GPS y comparte la ubicación”. “No compartas nunca tu dirección exacta y cuando uses la aplicación revisa si tiene la etiqueta de “Privacidad”. También hay que tener mucho ojo cuando se piden antecedentes más allá del nombre, como grabación de voz, información biométrica y limita lo más posible los permisos para acceder a … (Vaya al título para ver toda la noticia)

El 24 de abril se celebra el Día del Bistec a lo Pobre, una preparación típica chilena y peruana con sus diversas variaciones. Aunque el origen exacto de este plato no está del todo claro, se relaciona con la idea de ser un menú económico, pero sumamente sabroso y lleno de proteínas, que ha conquistado los paladares de ambas culturas culinarias. Preparar este plato no es complejo, pero requiere conocer algunos secretos para lograr el resultado ideal. Por ello, los expertos de Doña Carne sugieren la elección de un buen corte de carne para esta receta, que aporte la textura y jugosidad adecuadas. «La recomendación de carne es un lomo, ya que ofrecen la cantidad justa de grasa característica de … (Vaya al título para ver toda la noticia)

Este derivado lácteo de textura similar al yogur se posiciona como un alimento fundamental cuando se trata de nutrición saludable en personas mayores. El kéfir es un derivado lácteo fermentado con una rica presencia de bacterias y levaduras, que ayuda a mejorar la salud digestiva, además, ofrece una serie de beneficios que llaman la atención de diversos nutricionistas debido a su aporte para una dieta equilibrada. Los expertos destacan su capacidad antihipertensiva, antioxidante y antimicrobiana. Estos atributos hacen del kéfir una opción excelente no solo para los jóvenes, sino también como un complemento nutricional ideal en la etapa de jubilación, contribuyendo a un envejecimiento saludable. También conocido como yogur de pajaritos Originario de las regiones del Cáucaso, el kéfir se … (Vaya al título para ver toda la noticia)