El Terremoto no solo es un movimiento telúrico del cual los nortinos somo secos para percibirlos, sino también el nombre del cóctel chileno que promete sacudir tus sentidos y dejarte temblando… Este trago, con su combinación de vino pipeño, helado de piña y un toque de granadina, es una verdadera bomba de sabor que te transporta al paraíso.
Se dice que el Terremoto nació en los años 80, en la emblemática “La Piojera, un bar santiaguino famoso por sus bebidas fuertes y su ambiente popular, que por estos días anuncia que se cambia de su tradicional local cerca del mercado a la empingorotada comuna de Las Condes.
La historia cuenta que, después de un terremoto de verdad, unos parroquianos le pidieron al barman algo que los «sacudiera». Así, mezclando lo que tenía a mano, nació el Terremoto: una bebida que no solo sacude el suelo, sino también a quien la bebe.
Preparación del Terremoto
Preparar un Terremoto es fácil, aunque sus efectos pueden ser devastadores. Aquí tienes los ingredientes y los pasos para prepararlo:
Ingredientes:
- 1 litro de vino pipeño (un vino blanco joven y dulce)
- 2 bolas de helado de piña
- 1 chorrito de fernet (opcional, pero solo para los valientes)
- Granadina al gusto
Instrucciones:
- En un vaso grande, sirve el vino pipeño bien frío hasta llenarlo casi por completo.
- Añade las dos bolas de helado de piña. No te preocupes si el vino se enturbia, ¡es parte del encanto!
- Si te atreves, agrega un chorrito de fernet. Recuerda: solo es para los valientes.
- Finalmente, un toque de granadina para darle ese colorcito y dulzura extra.
¡Y ahí lo tienes! Tu propio Terremoto listo para sacudirte. Pero ojo, no subestimes su poder. Como dicen por ahí, “el primer Terremoto lo tomas parado, el segundo sentado y el tercero… ¡ya estás en el suelo!”.
